第6章 枣泥柿饼(二)

食方录 万俟暖暖 1207 字 28天前

“五娘,快让阿爹尝尝,下次进城,阿爹给你们带麦糖。”

午食没吃,苏景和饿得前胸贴后背,恨不得一口塞三个枣泥柿饼。

单是看面饼上的金黄之色,便能知道这饼有多好吃。

“阿爹,你小声些,若是被二姐听到了,定会生气。”四郎趴在窗户上,小声提醒。

在厨房做芋泥薄饼的苏令禾,早知他们会端着枣泥柿饼进屋。

捣烂的芋子和面和一起,芋泥薄饼不用包馅,苏令禾将饼摊得薄薄的,瞧着面饼从生到熟。

“二娘,怎的烙这么多饼。”大姐苏令娴瞧着这枣泥柿饼刚做完,又再做芋泥薄饼。

这两种饼家中从未做过。

“自然是有用处。”苏令禾神秘一笑,拿了刚烙好的芋泥薄饼。

“阿姐,你尝尝,这饼阿娘可以吃,再送些给哑叔和寿哥。”

二娘竟和邻居这般熟了,苏令娴接过芋泥薄饼,咬了一口,似是听到了薄饼的脆响。

金黄的薄皮,里头均匀的裹着芋泥,沙沙的又有些糯。

和面时苏令禾撒了些盐,能让芋泥的甜味更突出。

“大姐,味道如何?”苏令禾咬了一口手中的枣泥柿饼。

这饼有馅,咬下去牙陷在枣泥中,柿子面皮吃着有些浓甜,甜皮裹着酸馅,中和得刚刚好。

不甜不酸,柿饼皮吃着带着些焦香,内里则是软糯黏韧,苏令禾吃得有些欲罢不能。

“怎的这般好吃。”大姐苏令娴吃得眼神一亮,薄皮越嚼越香,竟让人有些舍不得吞下。

“这饼怎做得四四方方,瞧着有些怪。”

自然是因着要送给邻居寿哥,苏令禾将薄饼放好,出了厨房,朝两家围墙走去。

“哑叔,我做了些饼,你拿去尝尝。”苏令禾见哑叔正好面对自己,招手让他来。

“这一盘芋泥薄饼,寿哥能吃,枣泥柿饼尝尝倒是无妨,但是不能多吃。”

刚将院子扫干净的哑叔,见她竟端来了饼,赶紧净了手,高高兴兴的接过,随后打着手式,让她等一等。

‘二娘,铺子里买的梅花糕,给你们尝尝。’哑叔提着一包糕点,往苏令禾手里塞。