第23章 西湖龙井

陪林静来杭城之前,许辉就一直在考虑一个问题。既然林静有茶道天赋,为什么就不能在这方面好好培养一下呢。

自古有言名师出高徒,要学就要给她找一个名师。那会儿许辉就想起了布袋和尚,只可惜布袋和尚一直云游四方,除了他本人谁也不知道他身在何处。

现在好了,许辉在这儿遇到了布袋和尚,自然想帮林静拜布袋和尚为师。即便布袋和尚不收女徒,让他指点林静茶道一二也是好事。

布袋和尚笑呵呵跟许辉去了茶厂,然后又笑呵呵的跟林静打了招呼。茶厂里人都认识他,毕竟他每年都会来茶山亲手采摘和炒制新茶。

“师父,拜师的事儿您看……”

午饭时间,许辉坐在布袋和尚身旁,悄声问道。

布袋和尚眯眼冲许辉露出一张笑脸,问道:“你说什么?”

“师父,您又装听不见是吧?我这儿跟您说拜师的事儿呢。”

布袋和尚笑眯眯看了林静一眼,旋即放下碗筷起身就走,许辉见状赶紧跟上。离桌前还不忘招呼林静跟着,林静虽然不知道什么情况,但她相信许辉不会害她所以就跟着了。

布袋和尚带着两人上了茶山,在二人面前用特有的独特手法采摘新茶,一边采摘一边说采摘时都需要注意什么。

许辉听到布袋和尚开口赶紧让林静上前,跟在布袋和尚身后一边采茶一边学习。最重要的还是看布袋和尚的采茶手法,这种事儿要想学会少说也要个十天八天的。

采茶只是整套工序的第一步,放置采来的新茶也有讲究,在炒制之前储存条件也有很高的要求。

现如今市面上的茶,百分之九十都是用机械炒制的。手工炒制的茶很少见,尤其是手工炒制的新茶,即便是有市面上的价格也不会便宜。

许辉和林静跟布袋和尚采了十天的茶叶,然后又跟着炒了五天的茶,最后还陪着他在茶山转了七天。